Gamba pelada 30/50 1kg E.P.

  Gamba pelada Estrella Polar

  30 - 50 pza./lb

  Bolsa de 1kg (650 g neto).

  Producto congelado

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Más detalles

  • CSP35EP616

Ingredientes

Gamba, agua (glaseo), Estabilizadores E-451 E-452, Conservante E-223 (metabisulfito sódico).


Rango de peso:

30 / 50 pza/lb

Peso:

1 kg


Peso neto (sin glaseo):

650 g


Usos:

Descongelar a temperatura de refrigeración, consumir previo cocinado.


Temperatura de almacenamiento y transporte:

La temperatura del producto debe ser -18 ºC o inferior durante el almacenamiento y transporte.


Especie:

Solenocera melantho


Método de producción:

Pesca extractiva


Arte de pesca:

Nasa

Origen:

China


Zona de captura:

Océano Pacífico, zona FAO n.º 61


Parámetros organolépticos:

Color rosáceo, sabor propio de la especie y olor característico del producto.


Envasado:

La caja trae 5 bolsas (5 kg)


Alérgenos:

Crustáceos y derivados. Dióxido de azufre y sulfitos.


Estrella Polar
Valor energético: 196 kJ / 46.9 kcal
Grasas: 0.6 g
de las cuales saturadas: 0.2 g
Hidratos de carbono: 0.5 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 10.2 g
Sal: 0.44 g

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