Fte. bacalao 1000+ Icelandic
Filete de bacalao de Islandia en su punto de sal.
1000+ g/pza.
Presentación en bolsa de 1 kg aprox.
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FB1UPI616
Filete de bacalao de Islandia en su punto de sal.
1000+ g/pza.
Presentación en bolsa de 1 kg aprox.
FB1UPI616
Ingredientes
Bacalao y sal.
Rango de peso:
1000+ g/pza
Peso:
1 kg aprox.
Peso neto (sin glaseado):
900 g aprox. (10 % de glaseado)
Usos:
Descongelar a temperatura de refrigeración, consumir previo cocinado.
Temperatura de almacenamiento y transporte:
La temperatura del producto debe ser -18 ºC o inferior durante el almacenamiento y transporte.
Especie:
Gadus morhua
Método de producción:
Pesca extractiva
Arte de pesca:
Redes de arrastre / Sedales y anzuelos
Origen:
Islandia
Zona de captura:
FAO 27.V a, Fondos de Islandia
Envasado:
La caja contiene 11 kg (9,9 kg de peso neto). Una caja equivale a 11 ud.
Alérgenos:
Pescado.
*Importante: Producto con peso variable. El importe final puede variar hasta un 10% del mostrado dependiendo del peso del producto servido.
| Valor energético: | 200 kJ / 47 kcal |
| Grasas: | -1.0 g |
| de las cuales saturadas: | 0.1 g |
| Hidratos de carbono: | -2 g |
| de los cuales azúcares: | -1 g |
| Proteínas: | 11.6 g |
| Sal: | -2.0 g |
