Deliciosas croquetas de Jamón elaboradas con más de un 21 % de la mejor selección de jamón curado y carne de cerdo. De aspecto artesano y forma irregular, por su tamaño son irresistibles para picar y tapear. Recetas de la abuela.
Presentación en bolsa de 1 kg. Caja: 4 kg.
CRAJA116
Ingredientes
Agua, harina de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), carne de cerdo, jamón curado (7%) (jamón, sal, dextrosa, conservantes (E-250, E-252)), cebolla, fiambre de carne de cerdo (6%) (carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa, lactosa, aromas, gelatina (conservador: E-200), estabilizadores (E-450ii, E-407), conservador (E-250), antioxidante (E-316), potenciador del sabor (E-621), colorante (E-120)), aceite de girasol, almidón de trigo, suero lácteo en polvo, grasa animal, sal, aroma, aroma de humo, vinagre, potenciador del sabor (E-621), especias.
Preparación:
Directamente del congelador, freír en aceite abundante y bien caliente (180 ºC) durante 3 minutos.
Formato unidades:
25 g/ud
Temperatura de almacenamiento y transporte:
La temperatura del producto debe ser -18 ºC o inferior durante el almacenamiento y transporte.
Envasado:
Dimensiones de caja (4 bolsas / 4 kg): 263x193x193 mm
Características organolépticas:
De forma cilíndrica. El relleno es cremoso con olor y sabor a jamón. El exterior, posterior a la fritura es crujiente y de color tostado.
Alérgenos:
Gluten, soja y derivados lácteos.
| Valor energético: | 957 kJ / 228 kcal |
| Grasas: | 11 g |
| de las cuales saturadas: | 3 g |
| Hidratos de carbono: | 26 g |
| de los cuales azúcares: | 7,3 g |
| Proteínas: | 6,4 g |
| Sal: | 1,3 g |
