Croquetas chipirón a la tinta Mesón 500g Prielá

  Elaboradas con un 55 % de chipirón y pota, una pizca de cebolla, tinta de sepia, especias y vinagre, son de genuino e intenso sabor a mar. Pudiéndose apreciar los trozos de chipirón y pota en su interior, son una propuesta ideal como tapa de novedad en sus aperitivos del mar. Recetas del mesón.

  Presentación en bolsa de 500 g. Caja: 2 kg.

   Producto congelado  Freir

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Ingredientes

Chipirón (28 %), pota (27 %), cebolla, harina de trigo, almidón de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), aceite de girasol, suero lácteo en polvo, tinta de sepia (1 %) (tinta de sepia, agua, sal, almidón), sal, especias, vinagre.

 

Preparación:

Directamente del congelador, freír en aceite abundante y bien caliente (180 ºC) entre 3 y 4 minutos.

 

Formato unidades:

35 g/ud

 

Temperatura de almacenamiento y transporte:

La temperatura del producto debe ser -18 ºC o inferior durante el almacenamiento y transporte.

 

Envasado:

Dimensiones de caja (4 bolsas / 2 kg): 277x154x144 mm

 

Características organolépticas:

De forma cilíndrica e irregular con pequeños tropezones. El sabor es el característico del calamar. Posterior a la fritura, en el exterior es crujiente y dorado, en el interior su textura es cremosa y su color es negro, característico de la tinta de calamar.

 

Alérgenos:

Gluten, derivados lácteos y moluscos.

 

Priela Meson
Valor energético: 706 kJ / 168 kcal
Grasas: 5,8 g
de las cuales saturadas: 0,9 g
Hidratos de carbono: 18 g
de los cuales azúcares: 4,9 g
Proteínas: 8,6 g
Sal: 0,9 g

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